北京出什么好酒?
北京作为中国文化和历史名城,拥有着悠久的酿酒历史。不仅有丰富的传统白酒,还有现代风格的啤酒、葡萄酒和特色酒。下面为大家介绍北京值得品尝的美酒。
北京有哪些值得品尝的美酒?
1. 京酒:作为北京传统酒的代表,京酒具有淡香、绵柔、醇厚的特点。其酿造工艺经历了千年不衰的风雨。京酒分为前段、中段、后段三种,且历史悠久的大觥小觥方式必不可少。
2. 三斗泉:三斗泉是北京市的老字号之一,使用北洋风格的包装,由于其精湛的酿酒技艺逐渐打响了名气。三斗泉口感优雅,香气浓郁,回味悠长。
3. 燕京啤酒:成立于1949年的燕京啤酒,是北京最老牌的啤酒厂之一。其拥有多个啤酒品种,其中燕京纯生啤酒最为代表,入口爽口,清新怡人。
4. 长城葡萄酒:长城葡萄酒是中国最早的葡萄酒生产企业之一,品牌历史可追溯到1958年。长城葡萄酒选用欧洲和美洲的葡萄品种予以孕育,酿制出从白葡萄酒到红葡萄酒,从甜葡萄酒到干葡萄酒的全系列美酒。
5. 官厅葡萄酒:官厅葡萄酒采用了国际先进的酿酒技术和科学的管理方式,在国内外市场上拥有很高的知名度。官厅葡萄酒除了在葡萄品种上有独具特色之外,在冷藏、酿造方式等方面也体现了卓越的品质。
结语
有着悠久酿酒历史的北京,也不例外有着各式各样的美酒。从传统的京酒和老字号的三斗泉,到现代的燕京啤酒和长城葡萄酒,再到官厅葡萄酒,每一种美酒都有自己独特的风味和魅力。如果你想品尝正宗的北京美酒,不妨去一些老字号的酒厂,亲手体验其酿造历程和文化内涵。